Le rôti de porc orloff

Nbrs de personnes : 4

Ingrédients : 

1 rôti de porc de +- 800gr

1 paquet de gouda

1 paquet de bacon

Du beurre,, sel & poivre

Préparations :

ETAPE 1

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Couper votre rôti en tranche et intercaler entre chaques tranches le gouda et le bacon.

Répéter cette opération pour toute les tranches.

ETAPE 2

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A l'aide d'une ficelle , ficeller votre rôti ou utiliser une pique en fer à brochette et traverser votre rôti.

Saler & poivrer

ETAPE 3

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Dans un plat mettre du beurre et le faire fondre dans votre four à 210°c.

Une fois fondu , metter y le rôti pendant environ 1h - 1h30.

N'oubliez pas de bien arrosser votre rôti avec le beurre.